Référence:

Fucus BIO

Algue BIO déshydratée en paillettes

Origine Bretagne

100 % d’origine naturelle

BIO

Ce produit est conditionné en France et soutient l'emploi local.

Sachet 50 g

10,50 €

Prix membre : 8,93 €

Livraison gratuite dès 70 € d'achat

En France Métropolitaine

Paiement 100 % sécurisé

SSL et 3D Secure

QU’EST-CE QUE LE FUCUS ?

Le Fucus (Fucus vesiculosus) est une algue appartenant à la famille des algues brunes. En Bretagne, cette algue est connue sous le nom de Goémon ou Varech. Elle a une forme particulière facilement reconnaissable. Ses lames ramifiées varient du brun à olive sombre et sont recouvertes de vésicules qui lui permettent de flotter. Ses crampons lui permettent de se fixer aux rochers.

QUELS SONT LES BIENFAITS DU FUCUS ?

Riche en fibres
Concentré naturel en minéraux (calcium, magnésium, potassium)
Apport en oligo-éléments (fer, zinc)
Participe au bien-être

POURQUOI CHOISIR NOTRE FUCUS ?

Le Laboratoire Roches Marines travaille en collaboration étroite avec des producteurs qualifiés et passionnés installés en Bretagne. Le Fucus que nous proposons provient de récolte d’algues de rives sauvages dans le Finistère. Il est séché à basse température avec un procédé qui permet de conserver toutes ses qualités et propriétés nutritionnelles.

LES PLUS DE NOTRE FUCUS

ISSUE DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE

Certification par un organisme français
Analyses régulières par des laboratoires indépendants

SÉCHAGE À BASSE TEMPÉRATURE

Séchage doux (30 °c) et progressif
Propriétés nutritionnelles conservées
Saveur préservée

PRODUCTION RESPECTUEUSE

Démarche respectueuse de l’environnement
Respect des cycles de reproduction

ORIGINE LOCALE

Récolte en Bretagne
Transformation en Bretagne
Conditionnement en Loire-Atlantique

UTILISATION DU FUCUS EN CUISINE

Le Fucus est idéal pour accompagner vos préparations culinaires. Il réhaussera vos plats à base de poisson, vos soupes, vos fruits de mer ainsi que vos légumes.

Le Fucus apportera une note iodée et marine.

INTÉRÊT NUTRITIONNEL DU FUCUS

Riche en fibres, le Fucus est également riche en calcium, magnésium, potassium, fer et zinc.

Tous ces micronutriments participent au bon fonctionnement de l’organisme et au bien-être.

Composition

Valeurs nutritionnelles	/100g
Valeur énergétique	809 kJ soit 194 kcal
Protéines	7,4 g
Lipides	1,3 g
Glucides	15,7 g
Fibres alimentaires	44,6 g
Sel	10,1 g
Calcium	1167 mg
Magnésium	885 mg
Potassium	3272 mg
Fer	14,7 mg
Zinc	8,2 mg